今年も始まりました！新鮮野菜市！！

毎年の夏の恒例！！

「新鮮野菜の朝市」が今年も始まっております。

ホテルそよかぜの契約農家さんからの新鮮お野菜です。

もちろん、お夕食の時やご朝食時にお皿に乗っていた
あの美味しくて、珍しいお野菜たちも、新鮮野菜の朝市に並ぶこともあります！

さて、今回はいくつか珍しい野菜が入ってきました。

まず、コリンキーです。

なんか、昔お菓子の名前であったような・・・・（笑）

見た目で分かるかもしれませんが、カボチャです。
でも、ただのカボチャじゃありません。

なんと、生で食べられるカボチャなんです！

次に

コリンキーの隣にある、この瓜のような形のもの
なんだかわかりますか？？

バターナッツといいます。
実は、これもカボチャの仲間。

名前の通り、コクがあり、味わいもねっとりとしているので
ポタージュに最適らしいですが、普通に煮ても焼いてもオススメです。

毎朝、７時半前にはフロントカウンターにお野菜が並びます。

ご朝食時にご覧になって、その場で取り置きをしておいて！と頼まれる方も多いくらい
人気の新鮮野菜の朝市。みなさまに喜ばれています。

もちろん、朝市だけのためにホテルそよかぜにお立ち寄り頂いてもＯＫです。

また、珍しいお野菜があったら、ご報告いたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＡＹＡ

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