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POSTED | 2013.08.07
今年も始まりました!新鮮野菜市!!
毎年の夏の恒例!!
「新鮮野菜の朝市」が今年も始まっております。
ホテルそよかぜの契約農家さんからの新鮮お野菜です。
もちろん、お夕食の時やご朝食時にお皿に乗っていた
あの美味しくて、珍しいお野菜たちも、新鮮野菜の朝市に並ぶこともあります!
さて、今回はいくつか珍しい野菜が入ってきました。
まず、コリンキーです。
なんか、昔お菓子の名前であったような・・・・(笑)
見た目で分かるかもしれませんが、カボチャです。
でも、ただのカボチャじゃありません。
なんと、生で食べられるカボチャなんです!
次に
コリンキーの隣にある、この瓜のような形のもの
なんだかわかりますか??
バターナッツといいます。
実は、これもカボチャの仲間。
名前の通り、コクがあり、味わいもねっとりとしているので
ポタージュに最適らしいですが、普通に煮ても焼いてもオススメです。
毎朝、7時半前にはフロントカウンターにお野菜が並びます。
ご朝食時にご覧になって、その場で取り置きをしておいて!と頼まれる方も多いくらい
人気の新鮮野菜の朝市。みなさまに喜ばれています。
もちろん、朝市だけのためにホテルそよかぜにお立ち寄り頂いてもOKです。
また、珍しいお野菜があったら、ご報告いたします。
AYA
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