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POSTED | 2013.10.15
AABプラン登場!!
赤座エビ・アワビ・牛フィレが楽しめる
ア(A)カザエビ ・ ア(A)ワビ ・ 牛(Beef)フィレ
略して【AABコース】登場!
先月までご好評いただいていた、「オマ牛プラン」の新バージョンです!!
お料理内容は
・アミューズ : シェフからの贈り物
・オードブル : 赤座エビのソテー 焼きリンゴと木の実添え
ハチミツのドレッシング
・お魚のお料理 :活蝦夷アワビのステーキ
安曇野産ワサビ漬け使った塩麹のソース
・お肉のお料理 : 国産牛フィレ肉のグリル ソースペリグー
・デザート : ホテル特製 本日のデセール ・パン・バター
・コーヒー 又は 紅茶
(産地の状況により内容が変更される場合もございます。)
リンゴとハチミツだと甘すぎるかなと思いきや、
プリプリした赤座エビと、焼きリンゴを一緒に食べると
口の中でジューシーな海老とほんのりとした甘みを感じられ、とっても合います!!
また、アワビは言わずもがな。
アワビの身に、アワビの肝を付けたり、ワサビのピリッとしたソースを付けたり
もう、たまりませんっっっ!!
このAABコースを、お得にお泊り頂けるプランはこちらから、どうぞ!!
なお、ご希望により
オマール牛フィレコースをご用意することも出来ます。ご相談くださいませ。
みなさまのお越しをお待ちしております。
AYA
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