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POSTED | 2011.06.04
ホテルそよかぜのご紹介
みなさん こんにちは フロント犬 カンナです!
今日は、ホテルそよかぜって どんなホテル? という疑問にお答えしようと思います。
ホテルそよかぜは 客室数 21部屋しかない 小さなホテルです。
小さなホテルだからこそ出来る、スタッフとお客様との「繋がり」を大切にしています。
場所は 軽井沢の千ヶ滝 という地域になります。
標高が高いこの地域は(標高1100Mあるそう) 軽井沢の中でも 涼しいと評判です。
ホテルそよかぜは 高台に建っているので、景色が素晴らしいことでも評判です。
晴れている日のレストランからは、 はるか八ヶ岳まで望めます。
レストランでは、南仏プロヴァンス料理をご堪能頂けます。
ミシュラン一つ星レストランとしても有名な 代官山「レストラン・パッション」へも コックを勉強に行かせたり
契約農家 小山さんから毎日仕入れる 新鮮な野菜やハーブをたっぷり使った料理は
お食事だけで見えるお客様もいらっしゃるほど、ご好評を頂いております。
お客様に「美味しい!」と 笑顔になって頂けるよう、シェフの原 が頑張っています。
また、ホテルそよかぜは 開業当初から(約30年前)ペットちゃんを歓迎してきました。
緑がいっぱいのホテルの周りで、お散歩などを楽しまれるお客様もたくさんいらっしゃいます。
まだまだ書ききれないほど、いろいろご案内したいことはありますが、
今日はとりあえずココまで。また徐々にお伝えいたします★
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